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我们为什么要做快印界的KFC?
来源: 时间:2021-07-09

不管身处在城市的哪个角落,都能去就近的品牌店消费,这就是连锁化经营带给我们生活的便利!

但世界上没有两片完全相同的树叶,也没有两家完全相同的店!

就拿餐饮连锁来说,你会发现,同样是一个品牌的两家店,所看到的环境、吃到的口味、享受到的服务都有可能大相径庭,感觉这根本就不是同一个品牌的店。

如此一来,比较开明的食客可能下次还是去原来那一家吃,但最坏的结果是从此不再光顾这个品牌了!

而肯德基和麦当劳就不一样!

走进任何一家肯德基或麦当劳,你会发现,吃到的东西都是一个味、着装统一的店员提供的服务始终如一、餐厅的环境布置像极了Ctrl+C和Ctrl+V……

肯德基、麦当劳不单实现了全球稳步扩张,还能让全球的连锁店始终保持统一的品质、统一的服务、统一的环境,这就是他们长期推行标准化管理的结果!

如今,越来越多的企业开始重视标准化的管理,它不仅能提高企业各项经营活动的执行效率,同时也可以规避企业所面临的各种风险。

正所谓家有家规,每个企业也都有属于自己的管理逻辑,比如清洁制度、晨会制度、着装要求、服务话术等等,这些都属于标准化的执行范畴。

但问题是我们有没有把这些东西执行下去?有没有365天如一日坚持去做?

如果没有,就算标准化的条条款款再多,也等于白费!

为了加强企业标准化管理,不少连锁企业纷纷利用巡店督导来协助管理多门店。但由于时间和精力有限,巡店督导的频次通常一个月就1-2次,导致管理者无法随时随地掌握各门店的实际运营情况。

如果装监控吧,又会让员工感觉每时每刻都被监视起来,毫无隐私可言,且极易引起客户的反感!

那么,我们到底该怎么做呢?

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和印牛管家巡店督导系统:

通过牛管家系统发起巡店任务,只需一部手机,员工即可根据任务的执行标准一键上传图片或视频进行自检,监察人可对员工的自检项目进行评审、督导、整改等实时反馈,轻松实现远程巡店。

和印牛管家有哪些优势:

01 足不出户在线巡店

所有操作都在电脑和手机上进行,足不出户就能完成巡店任务。

02 巡店不再千篇一律

可参考模板自定义创建N个巡店主题,及相应的执行项目和标准。

03 大幅提高巡店频次

巡店不再受时间和距离的限制,一年365天巡店也不再是难事。

04 任务提醒形成习惯

任务开始前、结束前均有短信提醒,让员工养成自觉巡店的习惯。

05 拒绝监控保护隐私

员工不会再有被镜头监视起来的感觉,客户不用再担心隐私被泄露。

当然,牛管家的系统协助管理只是一方面!除此以外,加强企业标准化的宣导与学习,提升员工对其重要性的认知,不断强化员工的执行力,也会帮助企业标准化管理更好地落地。

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